Zeytinyağlı Bruschetta
"5 dakikada hazırlanır, ama ekmek doğruysa, zeytinyağı gerçekse, domates olgunsa sofranın en iyisi olur."
Malzemeler
2 ekmek (ekşi mayalı veya köy ekmeği)
2 yemek kaşığı Sadık Amca Sızma Zeytinyağı
1 olgun domates
1 diş sarımsak
1 tutam deniz tuzu
1 çay kaşığı taze fesleğen veya kekik
Ekmeği kızart: Izgara tava ya da tost makinesinde her iki yüzü kızarana kadar ısıtın. Yüzeyi çıtır olmalı.
Sarımsağı sür: Kızgın ekmeğin yüzeyine 1 diş sarımsağı keserek sürün. Isı sarımsağı eritir, koku açılır.
Domatesi sür: Domatesi yarıya bölün, kesik yüzeyini ekmeğe bastırarak sürün. Suyunu ve etini ekmeğe işletin, kabuğunu bırakın.
Son dokunuş: Zeytinyağını üzerine gezdirin, deniz tuzunu serpin, kekik ekleyin. Hemen servis edin — bekletmeyin.
3
dakika Hazırlık
5
dakika Pişirme
≈ 520
Porsiyon Başı Kalori
4
Kişilik Servis
Ayvalık yöresinin seçkin zeytinlerinden üretilen Erken Hasat Sızma Zeytinyağımız en iyi lezzet deneyimi için hazırlandı. Bu yemek tarifinde kullanabileceğimiz ürünlerimiz...
Birlikte Işık Olalım Projesi
Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği ile birlikte sürdürülebilir bir eğitime destek modeli
Türkiye'de pek çok genç, ekonomik nedenlerle üniversite eğitimini sürdürmekte zorlanıyor. Sadık Amca Zeytinyağları olarak, satış gelirimizin belirli bir bölümünü eğitime erişimde desteğe dönüştürerek kalıcı ve şeffaf bir sosyal yatırım modeli oluşturuyoruz.
Gerçekleştirilen her satın alımın bir bölümü "Sadık Olanlar Fonu"na aktarılarak çocuklarımızın eğitimine destek için harcanıyor.
