Zeytinyağlı Ispanak
"Ispanak haşlandıktan sonra sıkılmadan zeytinyağıyla buluşursa sulanır. Suyunu iyice alın."
Malzemeler
500 gram taze ıspanak
4 yemek kaşığı Sadık Amca Sızma Zeytinyağı
2 soğan
2 domates (soyulmuş, küp)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu
Ispanakları hazırla: Ispanakları yıkayın, iri sapları kırın. Kaynar tuzlu suda 2–3 dakika haşlayın, soğuk suya alın. Suyunu iyice sıkın.
Soğanı kavur: Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın, soğanları kısık ateşte 8–10 dakika kızartmadan, yumuşatarak pişirin.
Domates ekle: Domatesleri ekleyin, suyunu çekene kadar 5 dakika pişirin. Tuzu ekleyin.
Ispanağı koy: Suyunu sıkmış ıspanağı ekleyin, karıştırın. 3–4 dakika birlikte pişsin, kapat.
Servis et: Soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra limon suyunu sıkın. Oda sıcaklığında ya da soğuk servis edin.
10
dakika Hazırlık
25
dakika Pişirme
≈ 175
Porsiyon Başı Kalori
4
Kişilik Servis
Ayvalık yöresinin seçkin zeytinlerinden üretilen Erken Hasat Sızma Zeytinyağımız en iyi lezzet deneyimi için hazırlandı. Bu yemek tarifinde kullanabileceğimiz ürünlerimiz...
Birlikte Işık Olalım Projesi
Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği ile birlikte sürdürülebilir bir eğitime destek modeli
Türkiye'de pek çok genç, ekonomik nedenlerle üniversite eğitimini sürdürmekte zorlanıyor. Sadık Amca Zeytinyağları olarak, satış gelirimizin belirli bir bölümünü eğitime erişimde desteğe dönüştürerek kalıcı ve şeffaf bir sosyal yatırım modeli oluşturuyoruz.
Gerçekleştirilen her satın alımın bir bölümü "Sadık Olanlar Fonu"na aktarılarak çocuklarımızın eğitimine destek için harcanıyor.
