Zeytinyağlı Ispanak

"Ispanak haşlandıktan sonra sıkılmadan zeytinyağıyla buluşursa sulanır. Suyunu iyice alın."

Malzemeler

500 gram taze ıspanak
4 yemek kaşığı Sadık Amca Sızma Zeytinyağı
2 soğan
2 domates (soyulmuş, küp)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu

Ispanakları hazırla: Ispanakları yıkayın, iri sapları kırın. Kaynar tuzlu suda 2–3 dakika haşlayın, soğuk suya alın. Suyunu iyice sıkın.

Soğanı kavur: Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın, soğanları kısık ateşte 8–10 dakika kızartmadan, yumuşatarak pişirin.

Domates ekle: Domatesleri ekleyin, suyunu çekene kadar 5 dakika pişirin. Tuzu ekleyin.

Ispanağı koy: Suyunu sıkmış ıspanağı ekleyin, karıştırın. 3–4 dakika birlikte pişsin, kapat.

Servis et: Soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra limon suyunu sıkın. Oda sıcaklığında ya da soğuk servis edin.

10

dakika Hazırlık

25

dakika Pişirme

≈ 175

Porsiyon Başı Kalori

4

Kişilik Servis

Our Early Harvest Extra Virgin Olive Oil, crafted from selected olives of the Ayvalık region, is prepared to deliver the finest flavor experience.

Here are the products you can use for this recipe

Let’s Be the Light Together

A Sustainable Model Supporting Education, in Partnership with the Association for the Support of Contemporary Living (ÇYDD)

Many young people in Türkiye face financial challenges in continuing their university education.

At Sadık Amca Olive Oils, we transform a portion of our sales revenue into support for access to education—building a sustainable and transparent social investment model.

With every purchase, a portion of the proceeds is transferred to the Sadık Olanlar Fund, helping support the education of young people.